スタッフコラム「ゴルフボディを作る」

『揚げ物のデメリット』

子供から大人まで、皆さん大好きな揚げ物ですが、ゴルフの後に食べることはおすすめしません。
その理由として、揚げ物の消化スピードが遅いことが挙げられます。

食べ物には、消化の良い食材と、悪い食材があります。
消化の良い食材の代表が、米やうどん、豆腐、白身魚、大根、りんごなどです。
一方消化の悪い食材として、揚げ物や香辛料を豊富に含む料理が挙げられます。
これらの特徴は、食物繊維を多く含み、胃腸に刺激の多いもの、そして脂質を多く含むものです。

ラウンドなどの運動中・運動後には、食べ物の消化スピードが低下します。
身体を動かす為に骨格筋への血流量が増える一方、胃腸を含む消化器官への血流量は低下する為です。
よって、運動後の身体はエネルギーを欲しているにも関わらず、食べ物を消化する能力は低下しています。
ここで消化の悪い食べ物を食べるとどうでしょう。揚げ物は消化する為に多くのエネルギーを使う、エネルギー変換の効率が悪い食材です。
運動後は消化の良いものを食べることが、スムーズな回復に繋がります。

『いつ食べる？』

揚げ物は、その全てが悪い訳ではありません。
量とタイミングに気をつけることで、美味しい！食べることが楽しい！と感じる様な心の栄養として楽しみましょう。
その際にも、気をつけて欲しいことが2点あります。
・揚げたての新鮮なものを選ぶこと
・運動後や就寝前は避けること
これらを参考に、心の栄養として楽しみましょう！